Магазин с молочными продуктами на семейной ферме «Янинъ» в деревне Новое медиафайл № 428976

В 2023 году в Орехово-Зуевском округе открылась семейная ферма «Янинъ», ориентированная на локальные рынки и посетителей. На ферме содержат джерсейских коров, чье молоко используется в переработке и сыроварении. Каждый день перерабатывают примерно тонну молока, что обеспечивает постоянный поток свежей молочной продукции. Семейный коллектив из 15 человек готовит также авторские сыры с чабрецом, вялеными томатами, оливками и пажитником.